BATATA / BONIATO

ALIMENTO: BATATA / BONIATO

CONDICIONES: CRUDA

TAMAÑO DE LA PORCIÓN: 1 UNIDAD

PESO: 180,5 G

VOLUMEN: 1 TAZA

CANTIDAD POR PORCIÓN:

CALORÍAS=   136,50    kcal

CALORÍAS DE GRASAS=  3,51     kcal

GRASAS TOTALES=   0,39    g

GRASAS SATURADAS=   0,08    g

GRASAS MONOSATURADAS=   0,01     g       GRASAS POLISATURADAS=    0,17    g

COLESTEROL=  0     mg

SODIO=   16,90     mg

CARBOHIDRATOS=   31,56    g

FIBRA DIETÉTICA=  3,90     g

PROTEÍNAS=    2,14   g

VITAMINA A=  26081,90     i.u.

VITAMINA C=   29.51    mg

CALCIO=   28,60    mg

HIERRO=  0,76     mg

TIAMINA B1=   0,08    mg

RIVOFLAVINA=   0,19    mg

NIACINA=  0,87     mg

VITAMINA B6=   0,33    mg

VITAMINA B12=  0     mcg

POTASIO=   265,20    mg

FOLACINA=   17,94    mcg

ZINC=    0,36   mg

CAFEÍNA=   0    mg

ALCOHOL=   0    kcal

PORCENTAJE DE LOS VALORES DIARIOS BASADOS EN UNA DIETA DE 2000 CALORÍAS:

CALORÍAS=   6,8    %

CALORÍAS DE GRASAS=   2,6    %

GRASAS TOTALES=   0,6    %

GRASAS SATURADAS=   0,4    %

GRASAS MONOSATURADAS=   0     %       GRASAS POLISATURADAS=   0,8     %

COLESTEROL=    0   %

SODIO=    0,7    %

CARBOHIDRATOS=  10,5     %

FIBRA DIETÉTICA=    15,6   %

PROTEÍNAS=    4,3   %

VITAMINA A=    521,6   %

VITAMINA C=   49.2    %

CALCIO=   2,9    %

HIERRO=  4,2     %

TIAMINA B1=  5,3     %

RIVOFLAVINA=  11,2     %

NIACINA=    4,3   %

VITAMINA B6=   16,5    %

VITAMINA B12=    0   %

POTASIO=   7,6    %

FOLACINA=   4,5    %

ZINC=   2,4    %

CAFEÍNA=  N/A     %

ALCOHOL=  N/A      %

PORCENTAJE UTILIZABLE = 72   %

PORCENTAJE NO UTILIZABLE=   28  %