LOMO

ALIMENTO: LOMO

CONDICIONES: CARNE Y GRASA, CRUDO

TAMAÑO DE LA PORCIÓN:

PESO: 226 ¾ G

VOLUMEN: 1 TAZA

CANTIDAD POR PORCIÓN:

CALORÍAS=   641,84    kcal

CALORÍAS DE GRASAS=   469,80    kcal

GRASAS TOTALES=   52,20    g

GRASAS SATURADAS=   21,11    g

GRASAS MONOSATURADAS=   22,09     g       GRASAS POLISATURADAS=    2,01    g

COLESTEROL=  161,02     mg

SODIO=   108,86     mg

CARBOHIDRATOS=   0    g

FIBRA DIETÉTICA=    0   g

PROTEÍNAS=    40,27   g

VITAMINA A=  0     i.u.

VITAMINA C=    0   mg

CALCIO=   15,87    mg

HIERRO=  5,19     mg

TIAMINA B1=   0,24    mg

RIVOFLAVINA=  0,45     mg

NIACINA=    6,64   mg

VITAMINA B6=   0,83    mg

VITAMINA B12=   5,78    mcg

POTASIO=  669,06     mg

FOLACINA=   13,60    mcg

ZINC=   6,73    mg

CAFEÍNA=    0   mg

ALCOHOL=  0     kcal

PORCENTAJE DE LOS VALORES DIARIOS BASADOS EN UNA DIETA DE 2000 CALORÍAS:

CALORÍAS=    32,1   %

CALORÍAS DE GRASAS=    73,2   %

GRASAS TOTALES=    80,3   %

GRASAS SATURADAS=   105,6    %

GRASAS MONOSATURADAS=   99,4     %       GRASAS POLISATURADAS=  9      %

COLESTEROL=    53,7   %

SODIO=    4,5    %

CARBOHIDRATOS=   0    %

FIBRA DIETÉTICA=    0   %

PROTEÍNAS=    80,5   %

VITAMINA A= 0      %

VITAMINA C=   0    %

CALCIO=   1,6    %

HIERRO=   28,8    %

TIAMINA B1=   16    %

RIVOFLAVINA=  26,5     %

NIACINA=   33,2    %

VITAMINA B6=  41,5     %

VITAMINA B12=   96,3    %

POTASIO=   19,1    %

FOLACINA=   3,4    %

ZINC=    44,9   %

CAFEÍNA=  N/A     %

ALCOHOL=   N/A     %

PORCENTAJE UTILIZABLE = 99   %

PORCENTAJE NO UTILIZABLE=   1  %