YEMA DE HUEVO ENTERA

ALIMENTO: YEMA DE HUEVO ENTERA

CONDICIONES: FRESCA, GRANDE, CRUDA

TAMAÑO DE LA PORCIÓN: 1 YEMA

PESO: 16,5/8 G

VOLUMEN: 1 1/8 CUCHARADAS

CANTIDAD POR PORCIÓN:

CALORÍAS=  59.42     kcal

CALORÍAS DE GRASAS=   46.08    kcal

GRASAS TOTALES=  5,12     g

GRASAS SATURADAS=   1,58    g

GRASAS MONOSATURADAS=   1.94       GRASAS POLISATURADAS=    0,69        g

COLESTEROL=       mg

SODIO=   212,64     mg

CARBOHIDRATOS=  0,29     g

FIBRA DIETÉTICA=  0     g

PROTEÍNAS=   2,78    g

VITAMINA A=  322,87     i.u.

VITAMINA C=  0     mg

CALCIO=  22,74     mg

HIERRO=   0,58    mg

TIAMINA B1=   0,02    mg

RIVOFLAVINA=   0,10    mg

NIACINA=  0     mg

VITAMINA B6=   0,06    mg

VITAMINA B12=  0,51     mcg

POTASIO=   15,60    mg

FOLACINA=   24,33    mcg

ZINC=   0,51    mg

CAFEÍNA=  0     mg

ALCOHOL=   0    kcal

PORCENTAJE DE LOS VALORES DIARIOS BASADOS EN UNA DIETA DE 2000 CALORÍAS:

CALORÍAS=   3    %

CALORÍAS DE GRASAS=  77,5     %

GRASAS TOTALES=   7,9    %

GRASAS SATURADAS=   7,9    %

GRASAS MONOSATURADAS=   8,7     %       GRASAS POLISATURADAS=   3,1     %

COLESTEROL=  70.09     %

SODIO=    0,3%

CARBOHIDRATOS=  0,1     %

FIBRA DIETÉTICA=   0    %

PROTEÍNAS=   5,6    %

VITAMINA A=   6,5    %

VITAMINA C=  0     %

CALCIO=   2.3%

HIERRO=   3.2%

TIAMINA B1=   1,3%

RIVOFLAVINA=  5,9%

NIACINA=   0    %

VITAMINA B6=   3 %

VITAMINA B12=   8,51 %

POTASIO=   0,4%

FOLACINA=    6,1 %

ZINC=   3.4 %

CAFEÍNA=  N/A     %

ALCOHOL=    N/A   %

PORCENTAJE UTILIZABLE =  100  %

PORCENTAJE NO UTILIZABLE=  0   %